SEIDOR participe au projet Zéro Carbone pour réduire l'empreinte carbone du secteur de la distribution et de la production alimentaire

SEIDOR, cabinet de conseil en services et solutions technologiques, participe en tant que collaborateur technologique au projet Carbone Zéro, une initiative promue par le Centre Blockchain de Catalogne (CBCat) et la Chambre de Commerce de Barcelone, visant à réduire l'empreinte carbone du secteur de la distribution et de la production alimentaire catalane, grâce à la technologie blockchain.

Chez SEIDOR, nous apportons l'expérience et le domaine de connaissance pour concrétiser l'initiative impulsée par CBCat. À cet égard, Iván González, directeur corporatif du marketing, de la communication et de la durabilité de la société de conseil technologique, a souligné que “les entreprises commencent à intégrer la durabilité comme un composant supplémentaire de leur stratégie de croissance, qui, à l'heure actuelle, est principalement orientée vers la réduction ou la compensation de l'empreinte carbone”.

Iván González a ajouté que “SEIDOR peut apporter son savoir-faire pour mettre en œuvre des technologies durables au sein des organisations, qui agissent comme moteur d'un changement lié à une nouvelle réalité sociale et entrepreneuriale, dans laquelle les entreprises sont appelées à prendre des mesures pour contribuer à l'avancement vers un monde meilleur”.

Cette initiative a été récemment présentée à la Mairie de Vic, ville qui abrite le Nœud Alimentaire du CBCat, une entité spécialisée dans la distribution et la production alimentaire pour promouvoir l'adoption de la technologie blockchain dans le secteur, qui a été lancée en 2021, et d'où sera piloté le projet Zéro Carbone.

D'autres entreprises liées à la distribution et à la production agroalimentaire catalane qui participent également à cette initiative sont Bonpreu, Noel et Leche Nostra. En même temps, le Centre Technologique BETA, de l'UVic, participe également, apportant son expérience et ses connaissances dans la mesure du carbone.

Réduire l'empreinte carbone avec la technologie blockchain

Dans le but de quantifier et de certifier les émissions attribuables à chaque étape de la chaîne alimentaire, de la production à la distribution, est né le projet Carbone Zéro.

Grâce à la technologie blockchain, qui contribue à la création d'une norme unique pour les différents acteurs du système, la sécurité et la transparence des données sont garanties, assurant une confidentialité absolue et, de cette manière, encourageant une optimisation des processus. À cet égard, l'utilisation de techniques Zero Knowledge Proof (preuves à divulgation nulle de connaissance) permet de quantifier les émissions finales, sans avoir à révéler les détails du processus de production qui les a générées, obtenant ainsi un système fiable et, en même temps, confidentiel pour toutes les parties impliquées.

Carbone Zéro permettra de répondre, à moyen terme, à la certification zéro émission. La manière de le faire est de compenser le carbone émis avec des crédits carbone, que les entreprises productrices et distributrices pourront atteindre, par des actions, telles que la pratique de l'agriculture régénérative.

D'autre part, le projet propose un marché volontaire pour l'achat et la vente de crédits carbone, permettant aux entreprises qui contribuent à la réduction du carbone dans l'atmosphère de rentabiliser leurs investissements.