Delsys by SEIDOR, el millor programari de gestió alimentària

En els següents apartats t'explicarem quins són els reptes als quals s'enfronten les empreses del sector alimentari. La següent anàlisi és vàlida per a tot tipus de negocis indústria alimentària, cuines centrals i restauració col·lectiva, ja que et parlarem d'un programari dissenyat especialment per a aquest sector, que aplica els últims avenços en tecnologia aplicada al negoci. Ens centrarem en la plataforma Delsys by SEIDOR i en com les seves característiques et permeten superar tots els desafiaments del teu negoci. Finalment, et parlem sobre com donar els primers passos amb aquesta eina. No t'ho pots perdre!

Els reptes del sector alimentari

Si la teva empresa treballa en aquest sector, segur que saps de primera mà els reptes als quals s'enfronta la indústria alimentària. Tots ells, fan que sigui necessària una gestió eficient per garantir el seu funcionament òptim de totes les àrees de negoci. Parlem breument d'alguns d'aquests desafiaments.

En primer lloc, hi ha el compliment de les normatives sanitàries, amb regulacions cada cop més estrictes, que exigeixen un control exhaustiu dels processos de producció i manipulació d'aliments. A més, una administració avançada de la cadena de subministrament esdevé indispensable. Només d'aquesta manera, és possible garantir la qualitat i seguretat dels productes, una cosa realment important.

Però la cosa no queda aquí. El control de qualitat permet a la teva empresa oferir els productes segons els estàndards actuals, que cada vegada són més exigents. Per això, la traçabilitat, una tasca realment complexa, és quelcom fonamental, amb el que totes les empreses han de complir.

Davant d'aquests desafiaments, la implementació d'un programari de gestió especialitzat, com Delsys by SEIDOR, és l'única via per optimitzar tots els processos. Aquest tipus de programari permet automatitzar tasques, millorar l'eficiència i la precisió en el seguiment dels productes, així com facilitar el compliment de les normatives vigents.

Així és Delsys by SEIDOR, el programari de gestió alimentària que la teva empresa necessita

Delsys by SEIDOR és una solució especialitzada en la gestió avançada de processos en empreses del sector de l'alimentació. Es tracta d'un complet paquet d'eines que s'encarrega d'unificar la majoria de les tasques, automatitzar-les i reduir la càrrega de treball en els empleats.

A més, compta amb un altre avantatge important: elimina l'error humà. I en una indústria tan relacionada amb la salut pública, això és realment important. Ara bé, quines característiques destaquen en aquesta solució? Anem a conèixer-les amb més detall.

Traçabilitat, qualitat i seguretat alimentària

Una de les coses que Delsys by SEIDOR garanteix és la traçabilitat total dels productes des del seu origen fins al consumidor final. Amb un enfocament en la qualitat i seguretat alimentària, registra cada etapa del procés de producció per complir amb les regulacions més estrictes i proporcionar la màxima tranquil·litat als consumidors.

Eines de control i productivitat

Delsys by SEIDOR incorpora una àmplia gamma de tecnologies i eines dissenyades per millorar el control dels processos i augmentar la productivitat de manera senzilla i eficient. Entre les característiques més destacades s'inclouen:

• Assegura el compliment normatiu i facilita l'obtenció de certificacions tals com ISO, IFS, BRC, APPCC i normatives ambientals.
• Permet gestionar la seguretat alimentària de la companyia, incloent-hi la gestió de fitxes tècniques, control d'al·lèrgens, valors nutricionals i cadenes d'ingredients.
• Calcula, planifica i programa les necessitats de aprovisionament i fabricació.
• Controla les activitats de fabricació, amb la finalitat d'assegurar la gestió de stocks, el control de costos i la traçabilitat.
• Ofereix la capacitat d'integrar sistemes automàtics de pesatge i etiquetatge industrial multilingüe i multi-alfabet, incloent-hi Checkweighers, sistemes d'etiquetatge, tecnologia inkjet, i sistemes Print & Apply.
• Permet controlar la gestió d'eficiència de línies de fabricació OEE.
• Facilita totes les activitats relacionades amb el control de qualitat.
• Proporciona una gestió LIMs controlada per millorar tant la supervisió com l'administració de dades del laboratori.

Gestió de la facturació, clients i distribució

La plataforma Delsys by SEIDOR simplifica la gestió de la facturació, clients i distribució. Això significa que no només t'ajuda amb les tasques estrictament relacionades amb l'alimentació, sinó que té una vessant d'administració comptable. Et permet des de la generació de factures fins a la gestió de comandes i entregues, centralitzant tota la informació perquè el teu negoci sigui altament eficient.

Producció i gestió 360

Cada cop queda més clar que Delsys by SEIDOR és una plataforma integral per controlar tot el teu negoci. Això també queda confirmat en el control complet que facilita en aspectes crucials, com la producció, inventaris i cadena de fred.

Amb aquesta eina, és molt més fàcil aplicar una millor planificació de la producció i un seguiment dels nivells d'inventari. Això es deu al fet que abasta totes les fases del procés productiu, incloent-hi el control intel·ligent de classificacions, la recepció, el desfer, la salaó i el despatx/expedicions.

La solució porta a terme càlculs predictius i gestiona les matèries primeres i auxiliars, controla l'inventari, analitza les compres efectuades i, en tot moment, estudia quins són els costos reals de fabricació. Tot això, recolzat pel sistema de planificació i control OEE i eines d'automatització, que realitzen pel negoci la captura de processos recurrents i dades de fàbrica.

Gràcies a aquesta visió integral, es realitza una presa de decisions basada en la monitorització de KPIs que realitza el sistema i les eines d'anàlisi de Business Intelligence que converteixen aquestes dades en coneixement per al negoci.

Receptari, formulacions i altres documents

Un altre punt important de Delsys by SEIDOR és que facilita la creació i gestió de receptes a cuina i formulacions a fàbrica. També realitza una actualització de les fitxes tècniques i escandalls, així com la documentació necessària en temps real. Tot això, al digitalitzar-se, permet també una reducció significativa del paper.

Amb una interfície intuïtiva, permet ajustar i optimitzar les receptes segons les necessitats específiques del producte, assegurant la coherència i la qualitat en tot moment. Per descomptat, això es fa indispensable a l'hora de gestionar situacions de risc, com la implementació de dietes o menús lliures d'al·lergògens.

Delsys by SEIDOR: la clau de l'èxit per al teu negoci d'alimentació

A SEIDOR som molt conscients de tots els desafiaments que les empreses del sector alimentari afronten en el seu dia a dia. Per això, el nostre equip d'experts t'assessora de manera totalment personalitzada per veure l'encaix en el teu negoci de plataformes de gestió tan avançades com Delsys by SEIDOR. Si la teva organització treballa en aquest sector, aquesta és l'eina que necessites.

Gràcies a les seves diferents funcions analitzades a l'apartat anterior, aquesta aliança estratègica amb Delsys et farà veure com la productivitat, l'optimització dels processos, l'automatització, el compliment normatiu i la desaparició de l'error humà es converteixen en la norma dins del teu negoci. Tot, sense dedicar grans esforços. Això és Delsys by SEIDOR per a la teva empresa: una font de productivitat i gestió optimitzada.

Contacta ara amb nosaltres i explica'ns les necessitats i objectius de la teva companyia. Deixa que l'equip humà de Delsys SEIDOR i els més de 25 anys d'experiència treballin per al teu negoci. Digues adéu d'una vegada per totes a la ineficiència i passa't a Delsys by SEIDOR. És l'hora de portar la gestió de la teva empresa d'alimentació al següent nivell!