Comment fonctionne un ERP de gestion dans l'industrie alimentaire ?

Comment fonctionne un ERP dans l'industrie alimentaire : principales caractéristiques

L'idée à souligner est que l'ERP, étant composé de plusieurs modules, peut être amélioré selon les besoins. Il y a un temps de mise en œuvre et, une fois correctement installé, vous pouvez l'utiliser pour les fonctions assignées. Cependant, vous devez savoir que, dans certains secteurs d'activité, il est nécessaire d'ajouter d'autres fonctionnalités pour que la performance au travail soit plus efficace.

L'industrie alimentaire a une série de particularités. Tout d'abord, des questions comme l'inventaire ont une importance décisive. D'autre part, il ne faut pas oublier que la traçabilité est également indispensable, pour des raisons sanitaires. Ces deux aspects sont cruciaux si vous souhaitez offrir un bon service et être compétitif dans votre activité quotidienne.

L'utilisation de plusieurs modules est nécessaire pour bien travailler, mais un autre avantage des ERP est que vous pouvez travailler en temps réel, prendre des décisions et modifier des informations existantes. De cette manière, lorsqu'une personne autorisée accède au logiciel, elle dispose de toutes les données sans avoir à changer quoi que ce soit. Il est indéniable que, de cette manière, beaucoup de temps est économisé.

Il y a quelques domaines à prendre en compte et qui sont spécifiques à ce secteur d'activité. Les aspects suivants doivent être pris en compte si vous envisagez d'acquérir un ERP pour les industries alimentaires :

Traçabilité alimentaire

La traçabilité alimentaire est l'un des aspects clés lorsqu'il s'agit de ce type d'industries. D'une part, parce qu'il s'agit de suivre le produit depuis son arrivée jusqu'à la vente ou la transformation. L'avantage, dans ce cas, de disposer d'un ERP pour les industries alimentaires est que vous pourrez contrôler ces étapes en temps réel.

L'un des mécanismes permettant de connaître cette situation est l'attribution par lots qui est réalisée, en tenant compte des fournisseurs et des clients. De cette manière, un contrôle exact et efficace de chaque expédition ou lot de produits est effectué. S'il y a un problème avec un lot ou s'il en manque, il sera plus facile de l'identifier et de minimiser l'impact. C'est aussi une manière de clarifier les responsabilités en cas de négligence des fournisseurs ou des employés.

C'est une fonction décisive dans le secteur alimentaire, tant pour des raisons de prestige que légales. Par conséquent, aucune entreprise de l'industrie alimentaire ne devrait se passer de ce module.

Gestion des stocks

La gestion des stocks est fondamentale dans toute entreprise de distribution ou de production. Si l'on parle de l'alimentation, cela l'est encore plus pour deux raisons : la durée limitée des aliments, surtout s'ils sont périssables, et le fait qu'il faut éviter les ruptures de stock pour assurer le service.

La gestion des stocks est plus simple avec un ERP car il est possible de générer des alertes en cas de manque d'articles. Cela évitera donc les oublis qui pourraient entraîner la redoutée rupture de stocks. De plus, il est possible de réaliser des rapports automatiques rapidement, de manière à disposer d'informations supplémentaires. En définitive, c'est un soutien pour que les fonctions quotidiennes liées au stockage soient plus simples.

Ce point est d'une importance capitale pour une bonne gestion d'entreprise. Il n'est donc pas surprenant que ce soit l'un des modules indispensables pour les entreprises de ce secteur d'activité.

Achats

Le processus d'achat est l'un des plus importants, dans la mesure où il peut y avoir une dépense ou une économie supplémentaire. Un ERP dispose de modules pour avoir les données des fournisseurs et les prix, ainsi que les coûts effectifs de chaque unité, de manière à ce que vous disposiez des informations nécessaires pour mieux négocier. N'oubliez pas que ces données sont précieuses en elles-mêmes, surtout en période de Big Data.

Il est intéressant de noter que cette option est extrêmement intéressante pour gagner en compétitivité. Et, en général, c'est un module que vous devrez activer si vous avez un grand nombre de fournisseurs ou un volume de facturation élevé.

CRM

Le CRM, ou gestionnaire de clients, est un autre des principaux modules dont vous aurez indubitablement besoin. Les entreprises alimentaires, surtout si elles se consacrent à la production ou à la distribution en gros, doivent disposer de suffisamment d'informations pour décider.

Certaines des fonctionnalités qu'inclut un CRM sont les données de tous les clients, leur historique d'achats, d'appels et d'incidents existants. Cela permet de réaliser les actions de marketing appropriées et un suivi. Par conséquent, bien que ce ne soit pas un module indispensable, son installation est fortement recommandée.

Les gestionnaires de clients ont gagné en importance dans les entreprises de tous les secteurs. Et dans l'alimentation aussi, car ils servent à tirer le meilleur parti de chaque client.

Gestion financière

La gestion financière est un domaine très vaste qui indique une variété de situations d'utilisation optimale des ressources et qui, sans aucun doute, est liée à d'autres modules. Par exemple, consulter vos flux de trésorerie, bilans, comptes de résultats ou factures en attente. L'un des avantages d'utiliser un ERP est qu'il vous permet de générer des rapports automatiquement, ainsi que des budgets.

La capacité de génération automatique et de modification en temps réel vous facilitera grandement le travail. Et ce qui est bien avec un ERP, c'est qu'il peut être intégré aux comptes bancaires, pour effectuer directement les opérations. Une mention spéciale mérite le commerce international car un module spécifique peut être intéressant pour effectuer les conversions de devises et la génération de factures.
Ce module, d'activation et de mise en œuvre simple, est une autre des parties que vous devriez avoir. En effet, votre travail sera beaucoup plus simple.

Conclusion

Connaître comment fonctionne un ERP alimentaire est extrêmement utile pour savoir quelles solutions ou modules souscrire. En effet, pour être plus efficace dans votre travail, il est conseillé de disposer de l'outil adéquat. Et, surtout, il est extrêmement important de compter sur un fournisseur de renom qui puisse offrir un support. Chez SEIDOR Business One, nous disposons d'une option spécifique pour ce type d'entreprises qui vous intéressera.