Avantages du Cloud Computing dans l'industrie alimentaire

Qu'est-ce que le Cloud Computing, le cloud native, le multi-cloud et le cloud hybride ?

Le cloud, ou nuage en français, est un environnement de réseau partagé où les ressources sont stockées, regroupées et partagées.

Ainsi, le Cloud Computing (ou informatique en nuage en français), est la technologie qui permet l'accès à distance à un logiciel de gestion alimentaire et à d'autres ressources informatiques, non physiques mais virtuelles, via Internet.

Et cela, en quoi cela aide-t-il ? Il y a tellement de fonctionnalités et d'avantages à cette solution que des entreprises de tout type, taille et secteur utilisent déjà le cloud dans leurs opérations quotidiennes habituelles. Par exemple, pour la sauvegarde et le stockage sécurisé des données ; les emails et les bureaux virtuels ; l'analyse de big data ou pour faciliter une infrastructure autonome de l'Internet des objets (IoT).

En fait, selon l'étude État du Cloud en Espagne 2023 (1), 75 % des organisations en Espagne indiquent que leurs infrastructures basées sur le cloud sont un facilitateur pour obtenir l'agilité dont elles ont besoin dans leurs affaires.

Types de Cloud Computing

Il existe trois types de solutions Cloud Computing, voyons lesquels :

• Cloud Natif : se réfère au développement d'applications évolutives conçues spécifiquement pour fonctionner dans le cloud.
• Nuage Hybride : 45 % des entreprises espagnoles optent pour le nuage hybride (1). Il s'agit de la combinaison de ressources locales et dans le nuage. Cette solution offre polyvalence et sécurité aux entreprises.
• Multicloud : solution qui utilise plusieurs dispositifs et services cloud dans une même architecture. Cette solution permet de sélectionner le meilleur de chaque option dans le cloud et de les connecter sur une seule plateforme d'intégration.

En outre, nous pouvons également différencier les solutions selon qu'elles utilisent un cloud public (c'est-à-dire, payant à l'usage), un cloud privé (dans les installations du fournisseur qui le gère) et un cloud hybride (combinant les deux précédents).

Chez SEIDOR, nous travaillons avec des solutions de Cloud Computing basées sur la technologie Microsoft Azure, OVHcloud et Amazon AWS.

En tout cas, chez SEIDOR, nous croyons qu'aujourd'hui, dans l'industrie alimentaire, disposer d'une gestion cloud efficace est essentiel pour garder les ressources contrôlées, sécurisées et être compétitif. Voyons pourquoi.

5 Avantages du Cloud Computing dans l'industrie alimentaire

1. Agilité

75 % des entreprises espagnoles indiquent (1) que leurs infrastructures basées sur le cloud sont un facilitateur de l'agilité dont leurs affaires ont besoin – quelque chose qui, pour 82 % d'entre elles, a une importance stratégique dans le succès de leurs opérations.

Et c'est que la gestion dans le cloud apporte flexibilité opérationnelle, implantation facile et rapide et accès simple à toutes les ressources. Cela, dans l'industrie alimentaire dynamique, permet d'innover et de s'adapter rapidement à tous les changements demandés par le marché.

2. Flexibilité et évolutivité

La gestion cloud vous offre une compatibilité depuis n'importe quel appareil avec connectivité. De plus, vous pouvez activer, augmenter ou réduire les ressources nécessaires pour vos processus productifs ou corporatifs selon les besoins. De cette manière, vous avez la liberté de mettre en œuvre des idées et des besoins rapidement et au fur et à mesure que l'entreprise évolue, sans les prévoir à l'avance.

3. Réduction des coûts

D'une part, il élimine la nécessité d'investissements dans de grandes infrastructures physiques et de mises à jour régulières ad hoc – comme dans les solutions On-Premise.

De plus, vous vous assurez toujours l'accès aux dernières versions et mises à jour du logiciel automatiquement. Cela réduit le temps et les coûts, car aucune mise à jour sur mesure n'est requise et vous ne payez que pour les ressources selon vos besoins.

D'autre part, vous pouvez libérer l'équipe des surcharges de tâches administratives et informatiques, en plus d'éviter la perte ou le mauvais classement d'informations clés et les coûts associés dans les deux cas.

4. Mondialisation

Le Cloud Computing vous offre la capacité d'opérer depuis n'importe quel pays et d'accéder aux mêmes données, toujours à jour, de manière à distance. De plus, vous pouvez implémenter des fonctionnalités, des développements, des changements de réglementation ou des mises à jour à l'échelle mondiale, en quelques minutes sur n'importe quel appareil connecté. Par conséquent, tout changement se reflète automatiquement dans toutes vos usines à l'échelle mondiale.

5. Sécurité et Analyse des Données

Le Cloud Computing permet une grande capacité de stockage sécurisé des données pour leur analyse. Avec eux, vous pouvez soutenir vos stratégies de production et prévisions commerciales avec des données objectives et fiables – une information très précieuse dans l'industrie alimentaire pour une prise de décision stratégique et efficace.

En définitive, en passant en revue ces 5 avantages clés, il n'est pas surprenant que le Cloud Computing soit le présent et l'avenir de la majorité des fabricants de produits alimentaires et de boissons.
En fait, 80 % des nouvelles installations chez Delsys SEIDOR se font déjà sur un serveur cloud.