Restauração coletiva e social
Simplifique sua gestão, dados e registros e faça com que suas cozinhas trabalhem para você
Restauração coletiva e social
Simplifique sua gestão, dados e registros e faça com que suas cozinhas trabalhem para você
Gestão inteligente
Nosso software próprio, Delsys by SEIDOR, oferece uma poderosa solução padronizada para a gestão integral de cozinhas centrais, hoteleiras, escolares, hospitalares, socioassistenciais e cadeias de restauração. Delsys by SEIDOR permite a gestão global de 100% dos processos a qualquer momento e de qualquer dispositivo.
Além disso, dispõe de uma funcionalidade exclusiva que permite verificar se um prato é compatível com uma dieta de forma automática.
Eficiência melhorada e agilizada
Visibilidade de matérias-primas, lotes e estoques
Controle de estoques e custos reais
Agilidade e confiabilidade de processos
Inteligência operacional com BI
Qualidade e segurança
Rastreabilidade total
Controle de qualidade integrado
Autocontroles APPC automatizados
Rotulagem multilíngue e multialfabeto sem erros
Dados acessíveis e em tempo real
Funcionalidades
Controle a rastreabilidade desde a origem; gerencie todos os processos das cozinhas ou realize uma análise, gestão econômica e de eficiência de todos os seus circuitos, equipamentos e produtos.
Otimize fichas técnicas, escandallos, gestão de alérgenos e dietas, planejamento de produção, recepção de matérias-primas, expedições, menus personalizados, planejamento de demanda, compras, fabricação, empratamento guiado, controle de qualidade, LIMs, e BI, garantindo eficácia e rastreabilidade em todo o processo.
Módulos de software para restauração coletiva e social
Dados
Fichas técnicas
Bases de dados
Relatórios automatizados
Controle de teletrabalho
Rotulagem multilíngue e multialfabeto
Qualidade
Autocontroles de qualidade
Controles planejados
LIMS
Planos de amostragem
ISO, IFS, BRC, Meio Ambiente
Fabricação
Planejamento de produção
Programação de produção
Controle de OFs e custos
Rastreabilidade
Gestão de perdas
Finanças
Compras e vendas
Custos e estoques
Ligações contábeis
Logística
Recepções
Expedições
Picking por voz
Inventários
Portal de compras
Controle de estoques
Rastreabilidade
Inteligência de Negócios
Análise de negócios guiada
Dados em tempo real
Análise preditiva
OEE
OEE Automática
OEE Manual
SAT
Autocontroles de qualidade
Controles planejados
LIMS
Planos de amostragem
ISO, IFS, BRC, Meio ambiente
Podemos assessorar e ajudar você a combinar Delsys by SEIDOR Restauração Social e Coletiva com a tecnologia alimentar complementar adequada em função das características do seu negócio.
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Delsys by SEIDOR, o melhor software de gestão alimentar
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