Delsys by SEIDOR, o melhor software de gestão alimentar

Nos próximos parágrafos, vamos explicar quais são os desafios enfrentados pelas empresas do setor alimentício. A análise a seguir é válida para todos os tipos de negócios da indústria alimentícia, cozinhas centrais e restauração coletiva, pois vamos falar sobre um software especialmente projetado para este setor, que aplica os últimos avanços em tecnologia aplicada aos negócios. Vamos nos concentrar na plataforma Delsys by SEIDOR e em como suas características permitem superar todos os desafios do seu negócio. Finalmente, falaremos sobre como dar os primeiros passos com esta ferramenta. Você não pode perder!

Os desafios do setor alimentício

Se a sua empresa trabalha neste setor, com certeza você sabe de primeira mão os desafios que a indústria alimentícia enfrenta. Todos eles fazem com que seja necessária uma gestão eficiente para garantir o funcionamento ótimo de todas as áreas de negócio. Vamos falar brevemente sobre alguns desses desafios.

Em primeiro lugar, está o cumprimento de normativas sanitárias, com regulamentações cada vez mais rigorosas, que exigem um controle exaustivo dos processos de produção e manipulação de alimentos. Além disso, uma administração avançada da cadeia de suprimentos torna-se indispensável. Só desta forma, é possível garantir a qualidade e segurança dos produtos, algo realmente importante.

Mas a coisa não para por aí. O controle de qualidade permite que sua empresa ofereça os produtos de acordo com os padrões atuais, que estão cada vez mais exigentes. Por isso, a rastreabilidade, uma tarefa realmente complexa, é algo fundamental, com o qual todas as empresas devem cumprir.

Diante desses desafios, a implementação de um software de gestão especializado, como Delsys by SEIDOR, é a única maneira de otimizar todos os processos. Esse tipo de software permite automatizar tarefas, melhorar a eficiência e a precisão no acompanhamento dos produtos, bem como facilitar o cumprimento das normas vigentes.

Assim é o Delsys by SEIDOR, o software de gestão alimentar que sua empresa precisa

Delsys by SEIDOR é uma solução especializada na gestão avançada de processos em empresas do setor de alimentos. Trata-se de um pacote completo de ferramentas que se encarrega de unificar a maioria das tarefas, automatizá-las e reduzir a carga de trabalho dos funcionários.

Além disso, conta com outra vantagem importante: elimina o erro humano. E em uma indústria tão relacionada com a saúde pública, isso é realmente importante. Agora, quais características se destacam nesta solução? Vamos conhecê-las com mais detalhes.

Rastreabilidade, qualidade e segurança alimentar

Uma das coisas que a Delsys by SEIDOR garante é a rastreabilidade total dos produtos desde a sua origem até o consumidor final. Com um foco na qualidade e segurança alimentar, registra cada etapa do processo de produção para cumprir com as regulamentações mais rigorosas e proporcionar a máxima tranquilidade aos consumidores.

Ferramentas de controle e produtividade

Delsys by SEIDOR incorpora uma ampla gama de tecnologias e ferramentas projetadas para melhorar o controle dos processos e aumentar a produtividade de maneira simples e eficiente. Entre as características mais destacadas incluem-se:

• Assegura o cumprimento normativo e facilita a obtenção de certificações tais como ISO, IFS, BRC, APPCC e normas ambientais.
• Permite gerir a segurança alimentar da empresa, incluindo a gestão de fichas técnicas, controle de alérgenos, valores nutricionais e cadeias de ingredientes.
• Calcula, planeja e programa as necessidades de abastecimento e fabricação.
• Controla as atividades de fabricação, a fim de assegurar a gestão de estoques, o controle de custos e a rastreabilidade.
• Oferece a capacidade de integrar sistemas automáticos de pesagem e etiquetagem industrial multilíngue e multi-alfabeto, incluindo Checkweighers, sistemas de etiquetagem, tecnologia inkjet, e sistemas Print & Apply.
• Permite controlar a gestão de eficiência de linhas de fabricação OEE.
• Facilita todas as atividades relacionadas com o controle de qualidade.
• Proporciona uma gestão LIMs controlada para melhorar tanto a supervisão quanto a administração de dados do laboratório.

Gestão de faturamento, clientes e distribuição

A plataforma Delsys by SEIDOR simplifica a gestão da faturação, clientes e distribuição. Isso significa que não só te ajuda com as tarefas estritamente relacionadas com a alimentação, mas também tem uma vertente de administração contábil. Permite desde a geração de faturas até a gestão de pedidos e entregas, centralizando todas as informações para que o seu negócio seja altamente eficiente.

Produção e gestão 360

Fica cada vez mais claro que Delsys by SEIDOR é uma plataforma integral para controlar todo o seu negócio. Isso também fica confirmado no controle completo que facilita em aspectos cruciais, como a produção, inventários e cadeia de frio.

Com esta ferramenta, é muito mais fácil aplicar um melhor planejamento da produção e um acompanhamento dos níveis de inventário. Isso se deve ao fato de abranger todas as fases do processo produtivo, incluindo o controle inteligente de classificações, a recepção, o desmembramento, a salga e o despacho/expedições.

A solução realiza cálculos preditivos e gerencia as matérias-primas e auxiliares, controla o inventário, analisa as compras efetuadas e, a todo momento, estuda quais são os custos reais de fabricação. Tudo isso, respaldado pelo sistema de planejamento e controle OEE e ferramentas de automação, que realizam para o negócio a captura de processos recorrentes e dados de fábrica.

Graças a essa visão integral, é realizada uma tomada de decisão baseada no monitoramento de KPIs que o sistema realiza e nas ferramentas de análise de Business Intelligence que transformam esses dados em conhecimento para o negócio.

Livro de receitas, formulações e outros documentos

Outro ponto importante do Delsys by SEIDOR é que facilita a criação e gestão de receitas na cozinha e formulações na fábrica. Também realiza uma atualização das fichas técnicas e escandallos, bem como a documentação necessária em tempo real. Tudo isso, ao ser digitalizado, permite também uma redução significativa do papel.

Com uma interface intuitiva, permite ajustar e otimizar as receitas de acordo com as necessidades específicas do produto, garantindo a consistência e a qualidade em todos os momentos. Claro, isso se torna indispensável ao gerenciar situações de risco, como a implementação de dietas ou cardápios livres de alérgenos.

Delsys by SEIDOR: a chave do sucesso para o seu negócio de alimentação

Na SEIDOR, estamos muito conscientes de todos os desafios que as empresas do setor alimentício enfrentam no seu dia a dia. Por isso, nossa equipe de especialistas oferece consultoria totalmente personalizada para avaliar a adequação de plataformas de gestão avançadas como o Delsys by SEIDOR ao seu negócio. Se a sua organização atua neste setor, esta é a ferramenta que você precisa.

Graças às suas diferentes funções analisadas na seção anterior, esta aliança estratégica com a Delsys fará você ver como a produtividade, a otimização dos processos, a automação, o cumprimento normativo e o desaparecimento do erro humano se tornam a norma dentro do seu negócio. Tudo, sem dedicar grandes esforços. Isso é Delsys by SEIDOR para sua empresa: uma fonte de produtividade e gestão otimizada.

Entre em contato conosco agora e conte-nos as necessidades e objetivos da sua empresa. Deixe que a equipe humana da Delsys SEIDOR e os mais de 25 anos de experiência trabalhem para o seu negócio. Diga adeus de uma vez por todas à ineficiência e mude para a Delsys by SEIDOR. É hora de levar a gestão da sua empresa de alimentação para o próximo nível!