Como funciona um ERP de gestão na indústria alimentícia?

Como funciona um ERP na indústria de alimentos: principais características

A ideia que deve ser destacada é que o ERP, por estar composto por vários módulos, pode ser melhorado conforme a necessidade. Há um tempo de implementação e, uma vez instalado corretamente, você pode utilizá-lo para as funções atribuídas. No entanto, você deve saber que, em alguns setores de atividade, é necessário adicionar outras funcionalidades para que o desempenho laboral seja mais eficaz.

A indústria de alimentos tem uma série de peculiaridades. Em primeiro lugar, questões como o inventário têm uma importância decisiva. Por outro lado, não se deve esquecer que a rastreabilidade também é indispensável, por questões de natureza sanitária. Ambas as questões são decisivas se você tem interesse em oferecer um bom serviço e ser competitivo em sua atividade cotidiana.

A utilização de vários módulos é necessária para trabalhar bem, mas outra das vantagens dos ERP é que você pode trabalhar em tempo real, tomando decisões e modificando informações já existentes. Dessa forma, quando uma pessoa autorizada acessar o software, terá todos os dados sem precisar alterar nada. É indiscutível que, dessa forma, se economiza muito tempo.

Há algumas áreas que devem ser consideradas e que são específicas deste setor de atividade. Os seguintes aspectos devem ser levados em conta se você vai adquirir um ERP para indústrias de alimentos:

Rastreabilidade alimentar

A rastreabilidade alimentar é um dos aspectos chave quando se trata deste tipo de indústrias. Por um lado, porque se busca realizar um acompanhamento do produto desde sua chegada até a venda ou transformação. A vantagem, neste caso, de contar com um ERP para indústrias alimentares é que você poderá controlar em tempo real esses passos.

Um dos mecanismos que permite conhecer essa circunstância é a atribuição por lotes que se realiza, levando em conta fornecedores e clientes. Dessa forma, se realiza um controle exato e efetivo de cada expedição ou lote de produtos. Se houver algum problema com algum lote ou se faltar, será mais fácil identificá-lo e minimizar o impacto. Esta é, também, uma forma de apurar responsabilidades em caso de negligência de fornecedores ou funcionários.

Esta é uma função decisiva no setor de alimentos, tanto por questões de prestígio quanto legais. Portanto, nenhuma empresa que se dedique à alimentação deveria prescindir deste módulo.

Gestão de estoques

A gestão de estoques é fundamental em qualquer empresa de distribuição ou de produção. Se se trata de alimentação, é ainda mais importante por duas questões: a duração limitada dos alimentos, especialmente se forem perecíveis, e o fato de que é necessário evitar rupturas de estoque para garantir o serviço.

A gestão de estoques é mais simples com um ERP porque é possível gerar alertas quando faltarem artigos. Isso evitará, portanto, distrações que resultem na temida ruptura de estoques. Além disso, é possível realizar relatórios automáticos rapidamente, de forma que você terá informações adicionais. Em resumo, é um apoio para que as funções cotidianas relacionadas ao armazenamento sejam mais simples.

Este aspecto tem uma importância capital para uma boa gestão empresarial. Não é de se estranhar, portanto, que este seja outro dos módulos imprescindíveis para as empresas deste setor de atividade.

Compras

O processo de compra é um dos mais importantes, na medida em que pode haver um gasto ou economia adicional. Um ERP conta com módulos para ter os dados dos fornecedores e preços, assim como custos efetivos de cada unidade, de maneira que você terá as informações necessárias para negociar melhor. Lembre-se de que esses dados são valiosos por si mesmos, especialmente em tempos de Big Data.

É interessante notar que essa opção é extremamente interessante para ganhar competitividade. E, em geral, é um módulo que você terá que ativar se tiver uma quantidade elevada de fornecedores ou volume de faturamento.

CRM

O CRM, ou gestor de clientes, é outro dos principais módulos que você vai precisar indubitavelmente. As empresas de alimentação, especialmente se dedicam à produção ou distribuição por atacado, devem contar com informações suficientes para tomar decisões.

Algumas das funcionalidades que inclui um CRM são os dados de todos os clientes, seu histórico de compras, de chamadas e incidentes que existam. Isso permite realizar as ações de marketing adequadas e um acompanhamento. Portanto, e embora não seja um módulo imprescindível, é altamente recomendável sua instalação.

Os gestores de clientes ganharam importância em empresas de todos os setores. E na alimentação, também, porque servem para tirar o máximo proveito de cada cliente.

Gestão financeira

A gestão financeira é um campo muito amplo que indica uma variedade de situações de utilização ótima de recursos e que, indubitavelmente, está relacionada com outros módulos. Por exemplo, consultar seus fluxos de caixa, balanços patrimoniais, demonstrações de resultados ou faturas pendentes. Um dos elementos benéficos de usar um ERP é que ele permite gerar relatórios automaticamente, bem como orçamentos.

A capacidade de geração automática e de modificação em tempo real facilitará muito o trabalho. E o bom de um ERP é que ele pode ser integrado com as contas bancárias, para realizar diretamente as operações. Menção especial merece o comércio internacional, pois um módulo específico pode ser interessante para realizar as conversões de moedas e a geração de faturas.
Este módulo, de ativação e implementação simples, é outra das partes que você deveria ter. Não por acaso, seu trabalho será muito mais fácil.

Conclusão

Conhecer como funciona um ERP de alimentação é extremamente útil para saber quais soluções ou módulos contratar. Não é à toa que, para ser mais eficaz no seu trabalho, é conveniente contar com a ferramenta adequada. E, acima de tudo, é extremamente importante que você conte com um fornecedor de prestígio comprovado que possa oferecer suporte. Na SEIDOR Business One contamos com uma opção específica para esse tipo de empresas que vai te interessar.